الرئيسية / الجودة والسلامة

الجودة والسلامة

الغذاء الصحي السليم الذي يُقدَّم إلى العاملين مسؤولية، لا خدمة إضافية.

التزامنا

الصحة والسلامة والبيئة في كل خطوة

نحن ملتزمون بضمان تطبيق قواعد السلامة الغذائية التي تهتم بالصحة والسلامة والبيئة، واستعمال كل الطرق المتاحة للمحافظة على سلامة العاملين، وتقديم أفضل ما يمكن للمحافظة على النظافة والنظام والترتيب، وخلق بيئة عمل آمنة خالية من الأمراض والإصابات.

مسؤوليتنا كمموّنين أن يكون الغذاء الصحي السليم الذي يُقدَّم إلى كافة العاملين ضمانًا لتوصيات السلامة والصحة العالمية.

نُدرّب جميع العاملين على

  • تحسين الصحة والسلامة والبيئة.
  • تقديم أفضل الوجبات الغذائية.
  • المحافظة على النظافة العامة لمكان العمل.
  • النظافة الشخصية وارتداء ملابس العمل المناسبة.
  • متابعة جميع الأعمال والتقارير اليومية.
ما نطبّقه فعلًا

إجراءات نعمل بها في كل موقع

سلسلة تبريد موثقة

نقل ما يحتاج تبريدًا في ناقلات وثلاجات متنقلة مملوكة للشركة، مع مراعاة درجات الحرارة من المطبخ حتى التقديم.

فحص طبي دوري للعاملين

ونظافة شخصية وملابس عمل مناسبة لكل من يتعامل مع الغذاء.

تقارير يومية

متابعة جميع الأعمال والتقارير اليومية في كل موقع، بمشرف مسؤول.

مراقبة الجودة

مراجعة المكونات والمواصفات الفنية والصحية المعتمدة قبل التحضير وعند التسليم.

نظافة المكان

المحافظة على النظافة العامة لمكان العمل والنظام والترتيب في المطابخ وصالات الطعام.

الانضباط في المواعيد

جدول تسليم مضبوط على نوبات الموقع لا على ساعات العمل الإدارية.

أهدافنا

تريد تفاصيل إجراءات السلامة لدينا؟

نرسل لك ملف التأهيل الكامل بما يشمل إجراءات الجودة والسلامة المطبّقة في مواقعنا.

اطلب ملف التأهيل